Τούρτα Minnie Mouse - Τα αυτιά της Minnie

Ο λόγος που έχω μερικές μέρες να βάλω κάποια συνταγή είναι ότι ασχολούμαι με μία πολύ ξεχωριστή τούρτα. Ένα χρόνο πριν γεννήθηκε ένα πολύ αγαπημένο μου κοριτσάκι και φέτος το γιορτάζουμε με αυτή την υπέροχη τούρτα!! Επειδή η διαδικασία για να γίνει είναι αρκετά χρονοβόρα (1-2 μέρες) και έχει πολλά στάδια προτίμησα να κάνω το κάθε στάδιο μία ξεχωριστή συνταγή!!
Τα αυτιά τα έφτιαξα με ζαχαρόπαστα που πήρα έτοιμη από κατάστημα με ξηρούς καρπούς. 


Τι θα χρειαστούμε:
-1 κυκλικό τσέρκι
-75 γραμμάρια ζαχαρόπαστα μαύρη
-2 οδοντογλυφίδες
-ζάχαρη άχνη

Και πώς τα φτιάχνουμε;;
-Πασπαλίζουμε τον πάγκο που θα δουλέψουμε με λίγη άχνη ζάχαρη,
-Παίρνουμε τη μαύρη ζαχαρόπαστα και την πλάθουμε σε μπάλα,

-Με ένα πλάστη ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα, 

-Όταν η ζαχαρόπαστα έχει πάχος περίπου 0,5 εκατοστό, δεν θέλουμε να γίνει πολύ λεπτή, με ένα τσέρκι κόβουμε κυκλικά κομμάτια,

-Βάζουμε την οδοντογλυφίδα πάνω στο κυκλικό κομμάτι πιέζοντας ελάχιστα,

-Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι από τη ζαχαρόπαστα και το πλάθουμε σε μακρόστενο σχήμα,

-Κολλάμε αυτό το κομματάκι πάνω στην οδοντογλυφίδα για να την καλύψουμε,

-Με το δάχτυλό μας πιέζουμε με ελάχιστη δύναμη τις άκρες από το κομματάκι για να γίνει ομοιόμορφο,

-Σε ένα πιάτο πασπαλίζουμε λίγη ζάχαρη άχνη και βάζουμε πάνω τα αυτάκια,
*ΠΡΟΣΟΧΗ!!Μην παραλείψετε τη ζάχαρη άχνη καθώς βοηθά τόσο στο να δουλευτεί πιο εύκολα η ζαχαρόπαστα όσο και στο να μην κολλήσει στις επιφάνειες (πάγκος, πιάτο).

*Tip: Μπορείτε να φτιάξετε ένα επιπλέον αυτάκι για σιγουριά.
-Βάλτε τα αυτάκια στο ψυγείο τουλάχιστον για μία μέρα για να σφίξουν και να κρατήσουν το σχήμα τους.