Μανιταρόσουπα

Μερικές φορές ειλικρινά πιστεύω πως ο χειμώνας δεν είναι αρκετός για να απολαύσουμε όλες τις υπέροχες σούπες που υπάρχουν. Μία από τις αγαπημένες μου είναι αυτή η μανιταρόσουπα αφού συνδιάζει τόσα αγαπημένα μου χαρακτηριστικά, τα μανιτάρια, τη βελούδινη υφή και τις έντονες γεύσεις και αρώματα που έχει!! Αλλά ότι και να πώ δεν είναι αρκετό, δοκιμάστε την και θα δείτε!!

Pannacotta

Θα μπορούσα να αρχίσω να μιλάω για τη μέρα του Αγίου Βαλεντίνου και πως είναι η πιο ρομαντική μέρα του χρόνου, η μέρα των ερωτευμένων ωστόσο κάτι τέτοιο δεν ισχύει. Κυρίως γιατί, και όλοι οι ερωτευμένοι θα με καταλάβετε, όταν αγαπάς κάποιον κάθε μέρα μαζί του είναι γιορτή! Θεωρώ ότι δεν χρειάζετε να περιορίζονται οι εκδηλώσεις αγάπης σε μία και μοναδική μέρα ειδικά όταν μπορείτε οποιαδήποτε μέρα του χρόνου να γλυκάνετε τον αγαπημένο σας, κυριολεκτικά και μεταφορικά!!
Για το κυριολεκτικό κομμάτι είμαι εδώ για να βοηθήσω με το να μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για μία πεντανόστιμη panna cotta που, τουλάχιστον ο δικός μου αγαπημένος, λάτρεψε!!